Easy Health依时健 计划推出五种全新环保包装技术
2022-10-24 17:42
香港 - - 2021年6月18日 - 环保理念越来越受到大众关注。因此,Easy Health依时健近年专注于发展绿色环保。Easy Health正计划推出五种可改变行业格局的技术。
1. 水溶性包装
这种包装由水溶性物料所造,可完全溶于水中,同时可堆肥、可生物降解,对环境无毒无害,帮助减少垃圾数量,是可取替传统塑胶包装的一个新选择。 水溶性包装与传统胶袋有别,主要成份为水溶性物料 Polyvinyl Alcohol 聚乙烯醇(PVA),亦加入天然物料,如粟粉、甘油及水。PVA是水溶性人工合成塑胶,在全水环境下、堆肥设施、泥土下亦可被微生物降解,并分解为二氧化碳及水,回归生态系统,不会生成微塑胶。只需将80度以上的热水倒在水溶性包装上,数分钟后便会完全溶于水中。利用热水溶解后,可直接倒入水槽中。同时,亦可在冷水或室温水中慢慢分解。
2. 智能包装
智能逐渐备受重视,其应用在肉品产业领域的技术正蓬勃发展中,包含传感器、指示、无线识频等。然而对于实际在上的应用与技术商品化,仍有诸多挑战须克服。
以技术区分,智能包装还可细分为传感器(Sensor)、无线识频 (RFID)、指示 (Indicator)。目前这三部分都有不少相关的技术或研究发表,但实际应用在商业上却仍是少数。这主要是因为智能包装需寻求更低成本、更简便的技术,以及能让消费者和生产者接受的情境应用等因素配合,才能真正打开智慧包装的市场。目前最实际能应用于食品智能包装的技术以Indicator为主,也有少数商品已经实际应用了。这类的产品主要是一些小,以肉眼可见的颜色变化技术为主,现今的应用几乎都是时间-温度指示 (Time-Temperature Indicator; TTI) ,主要监控运送贮存过程中温度和时间变化对内容物的影响,其他还有蔬果新鲜度的指示、酸碱度变化等。
3. 可食性包装
可食性包装成分包含淀粉(C6H10O5)n、明胶、少量的卵磷酯,都是属于可食用的成分。而且人体在吃下糯米纸后,口腔中的酶即会立刻分解糯米纸。可食性薄膜的主要功用有:(一) 隔绝细菌进入食品内(二) 防止食品暴露在空气中受潮 (三) 在高温时,防止食品因融化跟外黏在一起。
4. 自动冷却及自加热包装
只需按下包装上的按钮,自冷却罐中的液体便可在几分钟内完成冷饮。内装有压缩的小容器,在打开时CO,体积迅速膨胀,可在9秒内使饮料温度下降到4.4℃。自加热包装可以在几分钟内,使包装内的食物加热到您需要的温度。
5. 自适应包装
自适应包装技术就是仿真食品所需的环境参数,而自动调节食品在储藏与转移中的环境变化,使中的环境能最大限度地实现食品的储藏与保质。在自适应包装中,所要调节或适应的食品环境参数主要包括温度、湿度、压力、气体组分等。这也是一种智能技术,这种技术包含材料与工艺两部份,有的环境参数要靠化学调节,有的要靠生物调节,有的要靠物理调节。因此,目前这种技术是最圆满的包装技术,同样也是最难实现和控制的技术。
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